Encontro na FIB discute nutrição comportamental e funcional

Por Selma Miranda

Encarar a balança pode ser um sufoco  para algumas pessoas. Outras, insatisfeitas com sua autoimagem corporal, encontram na internet o caminho para a perda peso, com dietas milagrosas praticadas por algum famoso e que viram febre na web.

Neste cenário, uma nova técnica no campo da nutrição apresenta-se como uma opção aos regimes restritivos ou às listas de alimentos permitidos e proibidos.

A  Nutrição Comportamental trata-se de uma abordagem que,  além de aspectos fisiológicos, considera também os aspectos sociais, comportamentais e emocionais da alimentação. A proposta é entender as relações envolvidas no ato de se alimentar, e que ele seja prazeroso, sem causar sentimento de culpa.

Uma mesa-redonda irá discutir o tema nas Faculdades Integradas de Bauru, no dia 25 de agosto. O debate será conduzido pelas profissionais da área Alessandra Daniele Frizoni e Renata Aparecida Candido e pela psicóloga Rosilene Maria Pinto.

A atividade faz parte da programação do 4° Encontro de Nutrição promovido pela FIB. O evento irá analisar também, em uma palestra às 08h, a utilização de um software de nutrição no atendimento de um paciente atleta. Em seguida, haverá uma exposição  sobre  a nutrição funcional aliada à gastronomia, quando a especialista Fernanda Almeida discorrerá sobre importância de dietas personalizadas e que respeitem as características bioquímicas de cada indivíduo.

O Encontro será encerrado com um minicurso sobre harmonização de vinhos, ministrado pelo gastrônomo e sommelier Marcio Cardim.

Inscrições

O evento será realizado em 25 de agosto, das 08h às 17h30. As inscrições devem ser feitas de 06 a 20 de agosto, na Clínica de Nutrição (bloco C), de segunda a quinta, das 08h às 11h e de terça, quarta e quinta das 16h às 19h.

O conjunto das palestras custará R$20,00 para alunos da FIB, R$30,00 para estudantes de outras instituições e R$40,00 para profissionais da área da saúde.

Já para o minicurso, o investimento será de $40,00 para alunos da FIB, R$45,00 para estudantes de outras instituições e R$60,00 para profissionais da área da saúde.  As vagas são limitadas.

 

Serviço:

4° Encontro de Nutrição

Data: 25 de agosto, das 08h às 17h30.

Local: Bloco C. FIB. Rua José Santiago, quadra 15, Jardim Ferraz.

Inscrições: de 06 a 20 de agosto.

Informações: (14) 2109 62 06 ou pelo e-mail  nutricao@fibbauru.br